एसडीजी क्या हैं?
2015 में स्थापित, सतत विकास लक्ष्य या एसडीजी 17 परस्पर संबंधित लक्ष्यों का एक समूह है जो "वैश्विक गरीबी को समाप्त करने, ग्रह की रक्षा करने और 2030 तक सभी के लिए एक शांतिपूर्ण वातावरण सुनिश्चित करने" के लिए है। एसडीजी संयुक्त राष्ट्र के 2030 एजेंडे का हिस्सा हैं और इसे इसके सभी 193 सदस्य देशों द्वारा विकसित और अपनाया गया है, जो इसे उन कुछ जलवायु परिवर्तन नीतियों में से एक बनाता है जिन्हें संयुक्त राष्ट्र के सभी सदस्य देशों ने लागू किया है।
एसडीजी क्या हैं?
आज, यह अनुमान लगाया गया है कि 690 मिलियन से अधिक लोग या पूरी दुनिया की लगभग 9% आबादी भूख और तीव्र भोजन की कमी से पीड़ित है। जबकि यह संख्या अपने आप में समझ से बाहर है, इसके अनुमानों के साथ तेजी से बढ़ने की उम्मीद है कि यदि प्रवृत्ति जारी रहती है, तो लोगों की संख्या आसानी से 840 मिलियन को पार कर सकती है। यह स्थिति और भी गंभीर हो जाती है जब आपको पता चलता है कि 250 मिलियन से अधिक लोग संभावित रूप से भुखमरी के कगार पर हैं। ये अनुमान वैश्विक कृषि खाद्य प्रणाली में गहन बदलाव की मांग करते हैं।
एसडीजी क्या हैं?
गो4फ्रेश में, हम "किसान से दुकान तक" के मॉडल पर काम करते हैं, जिसमें हम किसानों को सीधे खरीदारों से जोड़ने की कोशिश करते हैं। हमारे प्रत्यक्ष मॉडल के कारण, हम उत्पादों की हैंडलिंग को कम करने और होने वाले एक्सचेंजों की संख्या को कम करने में सक्षम हैं। इसके अलावा, हम यह सुनिश्चित करते हैं कि खरीदार तक पहुंचने से पहले हमारी अधिकांश उपज उचित रूप से वर्गीकृत, क्रमबद्ध और पैक की जाती है। यह हमें उपज की अनुचित हैंडलिंग और पैकेजिंग के कारण होने वाली बर्बादी को कम करने की अनुमति देता है।
कुशल और प्रभावी प्रक्रियाओं पर हमारे केंद्रित प्रयासों के माध्यम से, हम कटाई के बाद की प्रक्रियाओं में होने वाले खाद्य नुकसान की मात्रा को काफी कम करने में सक्षम हैं। हम आशा करते हैं कि भोजन की बर्बादी में यह छोटी, फिर भी महत्वपूर्ण कमी भारत और उसके बाहर भोजन की कमी और भूख को कम करने में योगदान देगी।